浜田の赤天

昨日は雪はないとたかを括っていたらひどい雪道で大変でした・・・
まあ、半日もたたないうちに全部溶けてしまいましたが。
さて、今日はここに来るまで知らなかった名物？を紹介。

浜田名物ピリ辛さつま揚げ魚肉のすり身に赤唐辛子を練りこんださつま揚げ風てんぷら！地元居酒屋には欠かせない味です！油で揚げる前の「生赤天 5枚パック」
山陰海の幸　いそまる本舗
本物の揚げたての美味さ！ 当店は「生赤天」をお届けします！ ■名称 ・生赤てん　魚肉練り製品（要加熱


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浜田の赤天です。
赤唐辛子を練りこんださつま揚げ風のてんぷらということで、そうですね～まあ、てんぷらというよりはさつま揚げを揚げた感じでしょうか、で、唐辛子が入っているので辛い、と。まあ、Ｂ級グルメに属するものだと思いますが、これがなかなかいけたりします。もっとも油っぽいんでダイエット中の人には向きませんが・・・
居酒屋メニューだと必ず入っているほど特に県西部では有名で、一度お試しになるとよいでしょう。でも、繰り返しますけど「Ｂ級」ですので・・・